Wissenswertes

Was ist Popcorn?

Was ist Popcorn?

Von fünf Maissorten ist Popcorn (Zea Mays Everta) die Puffmais Sorte die bei Erhitzung und einer bestimmten Temperatur (ca 200 Grad) aufpoppt. Neben den häufigeren gelben und weißen Körnern gibt es Popcorn auch in den Farben Lila, Rostrot, Schwarz und Blau. Tatsächlich wurden mehr als 1.300 Sorten von Popcornmais weltweit gezüchtet. Egal welche Farbe das Maiskorn hat, der aufgepuffte Mais ist immer gelb oder weiß. Allerdings gibt es sehr große geschmackliche Unterschiede. Der Original Puffmais Geschmack ging im Prozess der ständigen Einkreuzungen wohl verloren. Wir bei True Popcorn aus Ur-Mais haben es uns zur Aufgabe gemacht Popcorn ausschließlich aus alten...

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Von Gourmetpopcorn und Amish Popcorn

Von Gourmetpopcorn und Amish Popcorn

True Popcorn ist echtes Popcorn und der leckerste Snack aus Popcorn mit dem Ihr Euch wohlfühlen könnt.

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Uwe Meis
Mikrowellen-Popcorn einfach selber machen!

Mikrowellen-Popcorn einfach selber machen!

In unserem Video zeigen wir Euch, wie ihr am schnellsten selber frisches & leckeres Popcorn zuhause machen könnt!  Was Ihr dazu benötigt: 60 gr. Ur-Mais 2 EL Öl  1-3 gr. Meersalz 10 gr. Roh-Rohrzucker Weiterhin benötigt Ihr: -Mikrowelle -Papiertüte -Schüssel Zunächst gebt Ihr die Ur-Maiskörner in die Papiertüte. Danach gebt Ihr das Öl hinzu. Faltet den oberen Rand der Tüte doppelt um, so dass sie in der Mikrowelle nicht aufgeht. Schüttelt alles gut durch, damit sich die Maiskörner und das Öl verbinden.  Nun stellt Ihr die Tüte mit dem Korn und dem Öl in Eure Mikrowelle (500-700Watt) und bleibt daneben...

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Uwe Meis
Popcorn! Wie sich ein bekannter Snack Neu erfindet!

Popcorn! Wie sich ein bekannter Snack Neu erfindet!

...Es waren nur noch ein Handvoll Ur-Mais Körner vorhanden und so beschloß Herr Kelty, diese alte und wertvolle Puffmais Sorte wieder zu beleben und mit dem Anbau sowie dem Verkauf zu beginnen... Eine Hintergrundstory zum Ur-Mais-Popcorn

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