True Popcorn ist Europas erstes Popcorn aus Ur-Mais. Ur-Mais ist eine besonders alte Maissorte, die deutlich kleiner als der herkömmliche Mais ist. Warum? Weil sie besonders lange im Ursprungszustand belassen wurde, unter anderem von den Amish - und vorher von den Vorfahren der Maya.
Weil die Maiskörner so klein sind, schmeckt True Popcorn aus Ur-Mais besonders intensiv nach Mais. Das heißt auch, dass wir deutlich weniger Zucker als andere Popcornprodukte benötigen - bis zu 70 Prozent weniger, um genau zu sein! Weil der Ur-Mais so fein ist, zerfallen die Schalen beim Poppen. Deshalb bleiben sie nicht zwischen den Zähnen hängen und kratzen nicht im Hals. Das freut besonders Piraten, denn die haben bekanntlich immer was im Hals stecken. Arrrrr! Übrigens ist der Ur-Mais auch noch besonders bienenfreundlich. Bei anderen Popcornmarken wird an den Gewürzen und Zusatzstoffen gefeilt - bei uns ist der Mais der Star. Immerhin besteht Popcorn ja vor allem aus Mais, warum sollte es also anders sein?